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Pailles feuilletées au fromage et arachides de Edition nouvelles

Edition nouvelles
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Ne culpabilisez pas à cause de la simplicité de ces hors-d'oeuvre ? ils seront un grand succès et seront dévorés en un éclair. Il est important que les arachides soient hachées finement afin qu'elles adhèrent à la pâte. Visitez le site canadafr.peanutsusa.com pour découvrir encore plus de délicieuses recettes.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Donne 44 à 48 feuilletés

500 ml (2 tasses) de cheddar vieilli, râpé

125 ml (1/2 tasse) d'arachides salées, finement hachées

2 ml (1/2 c. à thé) de poivre de cayenne

1 emballage de pâte feuilletée, décongelée (14 oz/397 g)

1 oeuf, légèrement battu

1. Préchauffez le four à 200 ° C (400 ° F). Couvrez 2 plaques à biscuits avec du papier parchemin. Dans un bol, mélangez le fromage, les arachides et le poivre de cayenne.

2. Sur une surface légèrement enfarinée, déroulez la moitié de l'emballage de pâte feuilletée, faites un carré de 30 cm (12 po) Coupez au besoin. Badigeonnez l'oeuf sur la surface entière. Saupoudrez la moitié du mélange de fromage et d'arachides sur la moitié du bas d'un carré, laissant un espace de 1 cm (1/2 po) sur les trois côtés. Rabattez la moitié supérieure de la pâte et pincez fermement les rebords pour que la pâte se colle à celle du bas. À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, roulez légèrement sur la pâte pour que les couches se collent ensemble. Badigeonnez avec de l'oeuf.

3. À l'aide d'un couteau tranchant, coupez le rectangle verticalement en lanières de 1 cm (1/2 po) chacune ayant 15 cm (6 po) de long. Torsadez chaque lanière plusieurs fois et placez-les en une seule couche sur les plaques à biscuits.

4. Répétez avec le reste de la pâte et du mélange de fromage. Cuire au centre du four préchauffé, tournez les plaques à biscuits à mi-cuisson, et cuire jusqu'à ce que les feuilletés soient gonflés et dorés, 15 à 18 minutes. Une fois cuits, les feuilletés peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant quelques jours ou congelés pendant un mois.

www.leditionnouvelles.com

Source: Edition Nouvelles
Recette # 51980, crée le 2012-05-14 15:46:04 , Vu 370 fois
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