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Pain 9 grains au robot boulanger de Selene

A+ a-
1 ¼ tasse d'eau bouillante
½ tasse de mélange 9 grains
3 c. à soupe de miel
3 c. à soupe de beurre non salé

1 ⅔ tasse de farine à pain
1 tasse de farine de blé entier
⅓ tasse de lait de babeurre en poudre
1 ½ c. à soupe de gluten
1 ¼ c. à thé de sel
1 c. à table de levure

Mettre l'eau, les grains, le miel et le beurre et laisser reposer 1 heure pour amollir les grains.

Ajouter le reste des ingrédients. Cylce de blé ou grains.

http://membres.lycos.fr/helselene/grain.JPG
http://membres.lycos.fr/helselene/grain2.JPG
http://membres.lycos.fr/helselene/grain3.JPG


Source: Selene
Recette 3204, publiée le 2004-03-09 à 00:00, 2296 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Lisa24
2004-03-09 00:00
Bonjour,

j'ai cherché du lait de babeurre en poudre ???
j'ai mis du lait en poudre, le pain est bon mais lourd ?

je cherche une recette super santé à faire au robot boulanger, avez-vous des suggestions ?

merci à l'avance !

Lisa

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