Pain à la bière facile facile de Eninaj

Par Eninaj Aucune photo

1 petite bouteille de bière au goût

3 tasses de farine Brodie xxx

3 cu.à table de sucre blanc

Bien mélanger le tout et déposer dans un moule à pain beurré.

Faire cuire à 350F pendant 40-45 min.

Laisser refroidir dans le moule avant de démouler.

Servir encore chaud avec du beurre.

Facile, surprenant mais surtout délicieux!!!

Essayer-le juste par curiosité....

Source: eninaj

Recette # 43538, crée le 2010-02-15 09:42:40 , Vu 3786 fois

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10 Commentaires

Pauline parent

2010-02-15

Eninaj
Je suis une fanatique des recettes de pain.
Je veux savoir qu'est ce que tu veux dire par farine Brodie xxx Est-ce obligatoire ?
Pauline

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Marylis

2010-02-15

Bonjour - moi aussi j'adore le pain frais sorti du four - ce pain ne se pétrit pas, et on ne le fait pas lever avant de le cuire? Merci de la précision.

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Eninaj

2010-02-15

pour Pauline Parent.Le pain à la bière nécessite de la farine Brodie xxx qui est une farine à patisserie avec poudre à pâte rajoutée.

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Eninaj

2010-02-15

pour Marylis, ne pas pétrir, ne pas faire lever, c'est le truc de ce pain à la bière

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Reydesj

2010-02-15

***BONJOUR,ENINAJ! -Puis-je faire votre Re7 dans des petits moules à gâteaux? Le temps de cuisson est-il le même?

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Eninaj

2010-02-15

réponse à reydesj: pour les p'tits moules à gâteaux, c'est à expérimenter. J'ai jamais essayé mais l'idée me semble bien. Peut-être réduire le temps de cuisson. Essayez-les et donnez-nous les résultats.Merci! Bonne Boulangerie!!!!!

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Pauline parent

2010-02-15

eninaj J'ai fait ton pain a la biere c'est excellant.manger avec feve au lard.Jvais le le refaire c'est sur. Pauline

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Souris

2010-02-15

En effet très surprenant comme résultat. Je l'ai fait hier et je suis restée surprise que cela fonctionne vraiment... Voici la photo que j'en prise..

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Souris

2010-02-15

J'ai oublié de dire aux gens qui n'ont pas de farine BrodieXXX. Il y a un moyen d'y remédier. on peut se faire ce type de farine quand on ne l'a pas sous la main. On ajoute par :
1 tasse de farine tout usage
7 ml(1 1/2 c. à thé)de poudre à pâte
2 ml (1/2 c. à thé)de sel

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