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Pain à la citrouille enroulé de Marmoura

Marmoura
Par Marmoura Aucune photo
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le pain sucré

3 cuillères à soupe d'huile
65 g beurre
1 oeuf
500 g de farine
100 g sucre
1 cuillère à thé levure
une tasse de purée de citrouille(bien bouillir les morceaux de citrouille,
laisser les essorés dans un tamis, ecraser avec le mélangeur long à main)
1/4 c à thé muscade moulue
1/4 c à soupe gengembre frais bien haché
1/4 c à thé canelle moulue

garniture

1/2 tasse cassonade
2 cuillères de canelles


mettre les ingrédients liquide avant tou dans une machine à pain

puis mettre les autres ingrédients.

la machine à pain les mélange,sur n'importe quel programme,
vérifier la densité de la pâte, peut-etre vous devez ajouter très peu de farine, si c trop collant ou très peu d'eau chaude si c trop sec.

quand c bien mélangé, laisser les reposer 30 à 40 minutes dans le contenant de la machine à pain


puis éteignez la machine, vous n'en avez plus besoin.

diviser la pâte en deux parties. etendre chaque partie avec le rouleau en rectangle. mettre la 1/2 de la garniture dans chaque partie étendue,puis enrouler . mettre du papier parchemin dans des moules à pain y placer les pâtes enroulées (ou graissées, enfarinées,les moules).
mettre les moules dans le four à très très basse température pendant 30 minutes

puis retirer les, chauffer le four 375*. remettre les pains 30 minutes ,ou jusqu'à qu'ils soient dorés.

Bon appétit, c'est très délicieux.
bonne halloween à vous tous
Source: marmoura
Recette # 46538, crée le 2010-10-31 06:59:29 , Vu 393 fois
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