Pain à la citrouille et aux noix au robot boulanger de Cuisinart

Par PassionRecettes

Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain

Cycle de pains rapides / pains-gâteaux — Minuterie en différé – non

Ingrédients

Gros pain 908 g (2 lb) - Pain moyen 680 g (1-1/2 lb) - Petit pain 454 g (1 lb)

Huile - 50 ml (1/4 tasse) - 45 ml (3 c. à table) - 30 ml (2 c. à table)
Citrouille en conserves - 250 ml (1 tasse) - 175 ml (3/4 tasse) - 125 ml (1/2 tasse)
Oeufs, gros, à température ambiante* - 2 - 2 - 2
Cassonade, tassée - 250 ml (1 tasse) - 175 ml (3/4 tasse) - 125 ml (1/2 tasse)
Farine tout usage non blanchie - 550 ml (2-1/4 tasses) - 400 ml (12/3 tasse) - 280 ml (1 tasse
2 c. à table)
Cannelle moulue - 5 ml (1 c. à thé) - 4 ml (3/4 c. à thé) - 2 ml (1/2 c. à thé)
Piment de la Jamaïque - 2 ml (1/2 c. à thé) - 1 ml (1/4 c. à thé) - 1 ml (1/4 c. à thé)
Muscade - 1 ml (1/4 c. à thé) - 1 ml (1/4 c. à thé) - 1 ml (1/4 c. à thé)
Sel - 5 ml (1 c. à thé) - 4 ml (3/4 c. à thé) - 2 ml (1/2 c. à thé)
Poudre à pâte - 5 ml (1 c. à thé) - 4 ml (3/4 c. à thé) - 2 ml (1/2 c. à thé)
Noix - 125 ml (1/2 tasse) - 75 ml (1/3 tasse) - 50 ml (1/4 tasse)