Pain à la compote de pommes

Fruits ► Pommes
1/3 t. de sucre
¼ t. de beurre, mou
2 oeufs
1 t. de compote de pommes
1 c. à thé de cannelle
½ c. à thé de muscade
¼ c. à thé de clou de girofle
1 t. de raisins secs
Chauffer le four à 350 F; beurrer et fariner un moule à pain 9 x 5 x 3”. Battre tous les ingrédients sauf les raisins dans un grand bol, à la mixette, à basse vitesse 30 sec. Battre à vitesse moyenne, 2 minutes Ajouter les raisins. Verser la pâte dans le moule. Cuire environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir. Démouler. Refroidir complètement avant de trancher.