Pain à la mélasse et au gruau de Esther b
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Dossiers: Pain au Robot boulanger - Machine à pain
Ingrédients
¾ tasse (180 ml) d'eau
½ tasse (90 gr) de gruau rapide (farine d'avoine)
¼ tasse (60 ml) de mélasse
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de beurre non salé température de la pièce.
1 oeuf battu légèrement
1 ¼ c. à thé(cc) de sel
2 tasses (260 gr) de farine tout-usage
1 tasse (130 gr) de farine de blé entier
1 ½ c. à thé (cc) de levure déshydratée (moi Instaferm)
Placer dans la machine en ordre de fabrication. J'ai utilisé le cycle "pâte".
Faire lever dans un moule de 5x12 pces (13x30 cm) au double du volume.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 32 minutes.
Source: Fatiquante
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.ca/2012/08/pain-la-melasse-et-au-gruau-map.html
Source: Esther B
Recette #
52390, crée le
2012-08-02 07:34:39
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