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Pain au 3 viande de Arrowmates

Par Arrowmates Aucune photo
Portions: 6Préparation: 15 minCuisson: 1 hDossiers: Pain de viande 

A+ a-
Ce délicieux plat peut être servi en tout occasions
Pour le pain
1 ½ lb de 3 viandes haché (boeuf-porc et veau)
2 gros oeufs battus
1 c. a thé de poudre d'oignon
1 tasse de chapelure à l'italienne
1/3 de tasse de lait
1/3 de tasse d'eau
1/2 tasse de soupe aux tomates en boite
1/2 c. a thé de fines herbes séché
1/2 c. a soupe de persil séché

pour la sauce... (pour couvrir le pain de viande)
1/2 tasse de ketchup
1/3 de tasse de cassonade
2 c. a thé de moutarde en poudre
1/2 c. a thé de muscade moulu

Préchauffé le four a 350º F; Tapisser une plaque de cuisson de papier d’aluminium vaporisé d’enduit à cuisson, mettre de côté.
Pour le pain :
Dans un bol bien mélangé tous les ingrédients de la liste.
Former le mélange en un pain et déposer-le sur la plaque de cuisson préparé.
Pour la sauce :
Dans une tasse à mesurer, mélanger les ingrédients de la sauce et en couvrir le pain de viande.
Couvrir de papier aluminium en formant un dôme; placé au four sur la grille du centre et laisser cuire durant 30 minutes.
Enlever le papier d’aluminium sur le pain, remettre au four et laisser cuire un autre 25 à 30 minutes.
Sortir le pain et laisser reposer sur une grille de 10 à 15 minutes avant de servir.
Accompagner avec des pommes de terre en purée ou des nouilles aux oeufs (large) et une salade du jardin.
Source: Arrowmates
Recette # 61607, crée le 2018-08-12 11:25:57 , Vu 173 fois
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