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Pain au babeurre et au yogourt de Nell

Nell
Par Nell Aucune photo
A+ a-
1 enveloppe de levure, traditionnelle ou ou a machine a pain
4 cuil. a soupe de sucre
1 tasse de babeurre

si levure traditionnelle,
mélanger ces trois ingrédients et laisser gonfler.

1 1/2 tasse de yogourt
5 cuil. a soupe de beurre fondu
1 cuil. a soupe de sel
3 tasses de farine non blanchie
3 tasses de farine entière

Mettre la machine a pain a la position Pâte ( dough )

y verser les ingrédients liquides,
Mélanger les ingrédients solides et les ajouter.
Mettre en marche et laisser la machine faire son cycle.

Mettre en moule a pain, ou en miches.

Laisser lever au double du volume,
dans un four avec la lumière allumée.

Cuire a 350*F pour 40 a 45 minutes.

Source: nell
Recette # 50037, crée le 2011-08-13 09:07:12 , Vu 510 fois
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3 Commentaires et 1 réponse

2011-08-13
wauuu , il est tres beau!!!

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2011-08-13
Merci Grazi, tres gentille, j'aime beaucoup le moelleux de ce pain.

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2018-01-17
Est-ce du yogourt nature grec....ou juste nature ordinaire...?
Il me semble que cela fait longtemps que je n'avais pas vu de vos recettes, ainsi que vos bons commentaires & trucs... Merci pour celle-ci?..

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28 avril 2018, 05:34
Bonjour Aquavents,
Pour ma part j'utilise en cuisine la plus part du temps le nature style Balkan de Astro, mais tous les yogourts nature feraient l'affaire. J'avais oublier cette recette tu viens de me donner le goût d'aller voir mes vielles recettes.
C'est toujours un plaisir de te lire. Passe un bon été.

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