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Pain au beurre (map) de Esther b

Estherb
Par Estherb Aucune photo
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Portion: 1 pain de 2 livres (1 kg)

Ingrédients

1 1/8 tasse (280 ml) d'eau
1 gros œuf
6 c. à soupe de beurre mou non salé
4 tasses (560 gr) de farine à pain (moi tout-usage)
1 c. à soupe de gluten
2 c. à thé (cc) de sel
2 c. à thé (cc) de levure déshydratée


Mettre tous les ingrédients dans le robot en suivant l'ordre indiqué par le fabricant. Vous ne lisez pas mal, il n'y a vraiment pas de sucre dans cette recette.
*J'ai utilisé le cycle Pâte (dough), façonné la pâte pour faire une miche à 2 fesses dans un moule de 12 x 5 pouces (30 x 13 cm), fait lever au four avec lumière allumée environ 60 minutes et cuit au four à 350 °F (180 °C) environ 32 minutes.

Source: Selene

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2019/01/pain-au-beurre.html

Source: Esther b
Recette # 61950, crée le 2019-01-19 15:51:12 , Vu 675 fois
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