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Pain au chocolat fudge de Esther b

Par Esther b Aucune photo
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Portion : un pain de 1½ livre (0.75 kg)

Ingrédients


1 tasse (250 ml) de babeurre
1 once (28 gr) de chocolat mi-amer haché (moi, non sucré)
1 œuf
1½ c. à thé (cc) sel
3 c. à soupe de miel
3 tasses (360 gr) farine à pain ou tout-usage
2 c. à soupe de cacao
1½ c. à thé (cc) de levure
½ tasse (80 gr) de pépites de chocolat
¼ tasse (40 gr) de pépites de chocolat blanc


Mesurer les ingrédients et placer dans le moule de la MAP dans l’ordre recommandé. Insérer le plat dans le four.
Choisir le réglage à pâte sucrée.
Ajouter les pépites de chocolat à la sonnerie pour ajout d’ingrédients.

Moi j’ai fait le cycle de la pâte (dough). À la fin du premier pétrissage (soit à 1h14 min, pour moi) j’ajoute les pépites de chocolat congelées.
Façonner en un pain de 9x5 pouces (23x13 cm). Lever au four à la lumière allumée durant 1h30.
Cuire au four à 350° F (180°C), 28 minutes.

Source : Canada’s best bread machine baking recipes (Hélène L)

http://estherb48.blogspot.com/2008/02/pain-au-chocolat-fudge.html
Source: Esther B
Recette # 31184, crée le 2008-02-11 00:00:00 , Vu 147 fois
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