Pain au miel de Cuisine De Boston
2 tasses de farine, blanche ou moitié blanche et moitié seigle
1 cuiller à thé de poudre à pâte
1 cuiller à thé de soda à pâte
1 cuiller à thé de sel
½ cuiller à thé de cannelle
1 cuiller à thé de gingembre
½ tasse de miel, passé
1 œuf légèrement battu
1 tasse de lait
Mélanger et tamiser les ingrédients secs.
Ajouter les autres.
Bien battre 15 minutes ou plus si possible.
Verser dans des moules à pain ou à baguettes et cuire à four modéré (350° F.).
On peut ajouter 1 cuiller à soupe de rhum au mélange.
(Fournit 1 pain de 5 x 9 pouces).
1 cuiller à thé de poudre à pâte
1 cuiller à thé de soda à pâte
1 cuiller à thé de sel
½ cuiller à thé de cannelle
1 cuiller à thé de gingembre
½ tasse de miel, passé
1 œuf légèrement battu
1 tasse de lait
Mélanger et tamiser les ingrédients secs.
Ajouter les autres.
Bien battre 15 minutes ou plus si possible.
Verser dans des moules à pain ou à baguettes et cuire à four modéré (350° F.).
On peut ajouter 1 cuiller à soupe de rhum au mélange.
(Fournit 1 pain de 5 x 9 pouces).
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Source: Cuisine de Boston
Recette
79159, publiée le
2024-11-08 à 15:12, 246 vues












