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Pain aux agrumes de Viviane02

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3 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel
1 tasse de beurre mou
2 tasses de cassonade
4 c. à table de jus d'orange frais
2 c. à table de jus de citron
4 oeufs battus
1 tasse de lait
2 c. à table de zeste d'orange râpé
sucre à glacer

Préchauffer le four à 350F.
Graisser et enfariner un moule à pain de 9x5 pouces.
Mélanger la farine, poudre à pâte et le sel. Battre le beurre et la cassonade.
Verser dans le bol contenant le mélange de farine et bien mélanger avec une fourchette.
Ajouter le jus d'orange, de citron, les oeufs , lait et le zeste et bien battre.
Verser dans le moule et cuire au four de 55 à 60 minutes.
Sortir du four, démouler sur une grille et laisser refroidir.
Saupoudrer de sucre glace et servir.viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette # 4296, crée le 2004-02-26 00:00:00 , Vu 39 fois
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