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Pain aux bananes de Mommzy

Par Mommzy Aucune photo
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Source: la nouvelle cuisine santé
recommandé par l'association du diabète du Québec

1 1/2 tasse de farine de blé entier
1/4 de tasse de sucre (je remplace par du Splenda)
2 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de soda à pâte
1/2 c. à thé de sel
1/4 de tasse d'huile
2 oeufs
1 1/2 tasse de bananes mûres en purée
1 c.à thé de vanille
1 tasse de céréale de son (genre all Brand
1/4 de tasse de graines de tournesol non salée (moi, je mets des noix et des raisins secs)
Chauffer le four à 350°F degrés
Mélanger les ingrédients secs
Mélanger l'huile, les oeufs, la purée de banane et la vanille
Ajouter les céréales et les graines de tournesol
Ajouter ce mélange aux ingrédients secs
Mélanger juste assez pour humecter
Verser dans un moule à pain graissé
Cuire 1 heure
Laisser refroidir avant de trancher
Source: mommzy
Recette # 30627, crée le 2008-01-16 00:00:00 , Vu 172 fois
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