Pain aux bananes de Juliette Huot
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Juliette Huot
pour Yves Corbeil
1-¾ t. de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé de soda à pâte
⅔ de t. de sucre
⅓ de t. de graisse
1 oeuf
2 t. de purée de bananes (environ 3)
1 c. à soupe de jus de citron
½ t. de noix de coco haché
. Chauffer le four à 350° F.
. Mêler ensemble les ingrédients secs, farine, poudre à pâte, sel, solda à pâte. Bien remuer.
. Mêler la graisse ramollie, le sucre, et l'oeuf pour en faire une crème.
. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec la purée de banane et le jus de citron. Bien mélanger après chaque addition.
1-¾ t. de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
¼ c. à thé de soda à pâte
⅔ de t. de sucre
⅓ de t. de graisse
1 oeuf
2 t. de purée de bananes (environ 3)
1 c. à soupe de jus de citron
½ t. de noix de coco haché
. Chauffer le four à 350° F.
. Mêler ensemble les ingrédients secs, farine, poudre à pâte, sel, solda à pâte. Bien remuer.
. Mêler la graisse ramollie, le sucre, et l'oeuf pour en faire une crème.
. Ajouter les ingrédients secs en alternant avec la purée de banane et le jus de citron. Bien mélanger après chaque addition.
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Source: Juliette Huot
Recette
67609, publiée le
2022-04-12 à 11:32, 477 vues












