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Pain aux bananes à l'ancienne de Esther B

Estherb
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Portions: 12 tranches

Ingrédients


¼ tasse (60 gr) de beurre
½ tasse (100 gr) de sucre granulé
1 tasse (250 ml) bananes mûres, en purée
1 oeuf
2½ tasses (325 gr) de farine tout-usage
2 c. à thé (cc) de poudre à pâte (levure chimique)
½ à thé (cc) de bicarbonate de soude (soda)
½ c. à thé (cc) de sel
1 tasse (250 ml)) de babeurre (lait ribot)


1. Dans un grand bol, battre le beurre en crème.
2. Ajouter le sucre et la purée de banane. Bien mélanger.
3. Incorporer l'oeuf en battant bien. Mélanger les ingrédients secs séparément.
4. Incorporer ensuite progressivement les ingrédients secs en alternant avec le lait de beurre.
5. Verser dans un moule à pain beurré et enfariné de 9" (23 cm) x 5" (13 cm).
6. Cuire au four préchauffé à 180ºC (350ºF), 60 minutes environ ou jusqu'à ce qu'un cure-dent enfoncé au centre de la pâte ressorte sec.

Source: Les recettes de Natrel

voir autre photo;

https://estherb48.blogspot.com/2011/10/pain-aux-bananes-lancienne-cake.html

Source: Esther B
Recette 50623, publiée le 2011-10-15 à 11:07, 1819 vues

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2 Commentaires

2011-10-15 11:07
il est superbe!!

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2011-10-15 11:07
J'ai pris ta recette et je vais l'essayer car il semble délicieux. Merci Esther B

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