Pain aux bananes au micro-ondes de Kenmore
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Dossiers: Four Micro-ondes
(Source: livre de recettes Cuisson micro-ondes de Kenmore)
2 tasses de mélange à biscuits
1/2 tasse de cassonade
3 c. à table de farine
1/4 c. à thé de muscade moulue
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de lait
1 oeuf légèrement battu
2/3 tasse de bananes écrasées
2/3 tasse de dattes hachées
2/3 tasse de noix hachées
1. Mettre le mélange à biscuits, la cassonade, la farine, les épices et le sel dans un bol moyen et bien mélanger. Mélanger le lait, l'oeuf et les bananes dans une tasse à mesurer et ajouter le tout au mélange, en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien humectés. Incorporer les dattes et les noix. Verser la pâte dans un moule à pain de verre bien graissé.
2. Régler le four à (intensité 5) pour13 minutes, puis à (intensité 10) pour 4 minutes. Au besoin, faire cuire pendant 2 à 6 autres minutes à (intensité 10) pour achever la cuisson. Laisser reposer le pain pendant 10 minutes avant de l'enlever de son plat. Laisser reposer 5 autres minutes avant de servir.
Donne 1 pain.
Mireille
2 tasses de mélange à biscuits
1/2 tasse de cassonade
3 c. à table de farine
1/4 c. à thé de muscade moulue
1/4 c. à thé de sel
1/4 tasse de lait
1 oeuf légèrement battu
2/3 tasse de bananes écrasées
2/3 tasse de dattes hachées
2/3 tasse de noix hachées
1. Mettre le mélange à biscuits, la cassonade, la farine, les épices et le sel dans un bol moyen et bien mélanger. Mélanger le lait, l'oeuf et les bananes dans une tasse à mesurer et ajouter le tout au mélange, en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien humectés. Incorporer les dattes et les noix. Verser la pâte dans un moule à pain de verre bien graissé.
2. Régler le four à (intensité 5) pour13 minutes, puis à (intensité 10) pour 4 minutes. Au besoin, faire cuire pendant 2 à 6 autres minutes à (intensité 10) pour achever la cuisson. Laisser reposer le pain pendant 10 minutes avant de l'enlever de son plat. Laisser reposer 5 autres minutes avant de servir.
Donne 1 pain.
Mireille
Source: Kenmore
Recette #
14927, crée le
2005-06-30 00:00:00
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