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Pain aux bananes au sirop d'érable de Nell

Pain aux bananes au sirop d'érable de Nell | Photo de Nell
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Pain aux bananes au sirop d'érable

Ici il y a pratiquement toujours du pain aux bananes, je cherche toujours à les faire un peu différents l'un de l'autre, le dernier était avec du sirop d'érable. Quel moelleux! Et il reste tendre jusqu'à la dernière tranche. Recette à refaire assurément.


Ingrédients:

2 petites bananes bien mûre
1 petite bananes tout juste mûre
¼ tasse de cassonade blonde
1 oeuf
½ tasse de sirop d'érable foncé
¼ tasse de lait
¼ tasse de beurre fondu, la margarine convient
½ à 1 c. à thé de vanille, voir note
2 tasses de farine
2½ c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
2 pincées de sel


Procédure:

Dans un grand bol mettre les huit premiers ingrédients et réduire en purée à l'aide du bras mélangeur au du mélangeur électrique et réserver.

Dans un autre bol bien mélanger les autres ingrédients.

D'un coup verser les ingrédients secs dans ceux humides et avec une spatule souple mélanger juste ce qu'il faut pour ne plus voir de trace de farine.

Aussitôt verser dans le moule et enfourner dans un four préchauffé à 350°F pour environ 50 minutes.


Note:
L'essence d'érable pourrait accentuer le goût d'érable si vous aimé ce goût.


Bonne réussite et régalez-vous.

Source: Nell
Recette 71712, publiée le 2023-02-18 à 05:26, 545 vues

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1 Commentaire et 1 réponse

Photo de profil de Arrowmates
2023-02-19 00:29
Bonjour Nell,

Une autre délicieuse recette, Ce pain au banane je l'avais déjà fait mais si ma mémoire est bonne c'étais avec du miel, Mais je kiff le goût de l'érable alors je vais la faire à ta façon et je te donne des nouvelles, Quand tu dit une spatule souple tu veux dire une Marise? Je vais en acheter d'autres les miennes on fait la guerre. LOL
merci pour ce délicieux partage xx (^_^) bon dimanche

Répondre au commentaire


2023-02-27 04:10
Allô Arrowmates,

Oui, il s'agit bien d'une maryse.

La belle différence ici c'est qu'avec le sirop d'érable le pain reste tendre longtemps et son goût, miam!

Bonne contibuité.

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