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Pain aux bananes et aux noix au robot boulanger de B900sc

A+ a-
1 miche

2 oeufs de calibre gros à la température ambiante
2 Blanc d'oeufs à la température ambiante
1/3 tasse (79 ml) Lait sur
1-1/2 tasse (340 g) Bananes en purée
6 c. à table (90 ml) Huile
1 tasse (227 g) Sucre
3/4 c. à thé (4 g) Sel
1-1/2 c. à thé (7 g) Crème de tartre
2 tasses (454 g) Farine tout-usage
3/4 tasse (170 g) Noix hachées
3/4 c. à thé (4 g) Bicarbonate de soude
2 c. à thé (9 g) Levure chimique (poudre à pâte)

Sélectionner le cycle Pain à pâte battue (Batter Bread)

Remarque: À l'aide d'une spatule, ramener sur la pâte la farine collée sur les parois du moule à pain.

Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC

Commentaires des usagers:

Recette essayée.
Mon pain n'était pas cuit au centre à la fin du cycle de cuisson.
J'ai du le sortir du moule du robot et le refaire cuire au four pendant une quinzaine de minutes à 350F dans un moule à pain.
Malheureusement je n'ai pas de photo car en le sortant du moule il s'est défait.
Mais il est vraiment délicieux, léger et mouelleux.
Je referai d'autres essais.
Mireille


J'ai fait le gâteau, omis les blancs d'oeufs,
mis 5 tbl Huile - 3/4 tas. far.de blé en plus.
Le gâteau se tenait, mais n'était pas tout à
fait cuit au centre après 1 Hr. 20 Min. au Robot.
Continuer au Four 20 - 25 Min. à 350 F.Ce n'est
pas le gâteau parfait, il est bon. Je ne le garde
pas en Favori.
Au plaisir.
sirius
Source: B900sc
Recette # 39582, crée le 2009-06-04 10:02:12 , Vu 1655 fois
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