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Pain aux bananes et aux noix au robot boulanger de Black & Decker

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(Source: Livre de recette Black & Decker B2005)

1 c. à table vinaigre blanc + du lait
¾ tasse sucre
⅓ tasse beurre ou margarine
2 moyennes bananes mûres, coupées en morceaux de 2,54 cm (1 po)
2 tasse farine tout usage*
1 c. à thé levure chimique
½ c. à thé bicarbonate de soude
½ c. à thé sel
½ tasse noix de Grenoble hachées

1. Verser le vinaigre dans une tasse à mesurer et y ajouter du lait jusqu'à la marque de ¼ t. Laisser reposer 5 minutes.

2. Dans un robot culinaire muni d'un couteau, ajouter le sucre, le beurre ou la margarine, et les bananes.

3. Traiter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

4. Ajouter les ingrédients secs et le mélange de lait; traiter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

5. Arrêter le robot, gratter les parois du bol au besoin et traiter de nouveau pendant 5 secondes.

Source: Black & decker
Recette 13648, publiée le 2005-02-09 à 00:00, 7420 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Sirius
2005-02-09 00:00
A refaire sans faute.
Dans mes favoris.
Au plaisir.

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