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Pain aux carottes et gingembre de Martha stewart

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3/4 tasse de sucre.
1/2 tasse d'huile végétale.
2 gros oeufs.
1 c.à thé de vanille.
1 tasse de jus de carottes.
1 1/2 tasse de farine tout-usage.
1/4 c.à thé de gingembre moulu.
2 c.à thé de poudre à pâte.
1/2 c.à thé de sel.
1/2 tasse de noix hachés.

Préchauffer le four à 350F.
Huiler légèrement un moule à pain avec du Pam,dans un grand bol,fouetter ensemble le sucre,l'huile,les oeufs,la vanille et le jus de carottes.
Mélanger la farine,le gingembre,la poudre à pâte et le sel.
ajouter le mélange de farine au mélange d'oeufs,brasser juste pour mélanger,ajouter les noix.
Verser la pâte dans le moule,cuire 45 à 55 minutes.
mettre sur une grille,refroidir 10 minutes dans le moule,démouler et laisser refroidir.Bye.
Janyne
Source: Martha stewart
Recette # 6266, crée le 2004-03-22 00:00:00 , Vu 63 fois
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