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Pain aux dattes et aux pommes de Ancy

Pain aux dattes et aux pommes de Ancy | Photo de Ancy
A+ a-
Voici un super pain qui se congèle bien..

Préparation 15 minutes
Cuisson 50 minutes
Portion(s) 2 pains de 10 tranches

Les Vergers Lafrance, Basses-Laurentides

Ingrédients
• 1 paquet (8 oz/250 g) de dattes hachées
• 1 c. à tab (15 ml) de café instantané
• 1 t (250 ml) d'eau bouillante
• 2 ¼ t (560 ml) de farine
• 2 c. à thé (10 ml) de poudre à pâte
• ½ c. à thé (2 ml) de bicarbonate de sodium
• ½ c. à thé (2 ml) de sel
• ¾ t (180 ml) de cassonade légèrement tassée
• 1 oeuf battu

Source: Ancy
Recette 68955, publiée le 2022-07-14 à 13:49, 886 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Joues rouges
2025-06-06 20:43
Vraiment très bon! Mon temps de cuisson a été un peu plus long d’environ 12 minutes mais que ça valait la peine.
Mon conjoint n’aime pas le café et il n’a pas décelé le goût. Je vais refaire cette recette assurément. 5 étoiles!
Merci

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Photo de profil de Grazi
2025-06-12 02:15
ca a l'air d'etre très bon!!! Joues Rouges, est-ce que tu pourrais mettre la photo du pain tranché? merci bp!

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Photo de profil de Grazi
2025-06-13 08:05
très bon, on ne sent pas le café pr ceux qui n'aiment pas.
merci.

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