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Pain aux noix de Inconnu

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PAIN AUX NOIX:

500 g de farine (4 tasses)
10 g de sel (2 c. à thé)
315 ml d'eau (1 1/2 tasse)
2 c. à soupe d'huile d'olive
10 g de levure (2 c. à thé)
200 g de noix hachées (3/4 tasse)

Mettre dans le robot selon les instructions du fabricant (sauf les noix). Mettre au cycle DOUGH. A la sonnerie, ajouter les noix.

Sortir du robot et façonner en une grosse boule. Déposer sur une tôle à pâtisserie. Laisser lever 1 heure. Faire des entailles sur le pain.

Cuire au four 340oF pendant 40 minutes.

Donne un gros pain de 12 pouces de diamètre. On pourrait aussi faire 2 plus petits. Réduire le temps de cuisson à ce moment.

Source: Inconnu
Recette # 19928, crée le 2006-04-22 00:00:00 , Vu 54 fois
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