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Pain aux raisin au robot boulanger de Marie-paul marchand

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Source : Le boulanger électrique, Marie-Paul Marchand 1996

GROS EXTRAGROS

10 oz (300 ml) Eau 12 oz (360 ml)
3 tasses (720 ml) *Farine blanche 4 tasses (960 ml)
2 c. à soupe (30 ml) Lait écrémé en poudre 2-1/2 c. à soupe (37,5 ml)
1-1/2 c. à soupe (22 ml) Sucre 2 c. à soupe (30 ml)
1-1/2 c. à thé (7,5 ml) Sel 2 c. à thé 10 ml
2 c. à soupe (30 ml) Beurre 2-1/2 c. à soupe 37,5 ml
1 c. à soupe (15 ml) Cannelle 1-1/2 c. à soupe (22 ml)
2-1/2 c. à thé (12,5 ml) Levure pour robot boulanger 2-1/2 c. à thé 12,5 ml
3/4 tasse (180 ml) Raisins secs 1 tasse 240 ml

* Réserver 1 c. à soupe (15ml) de farine que vous mélangerez aux raisins.

Mesurer soigneusement les ingrédients.
Les déposer dans le plat de cuisson en suivant l'ordre ci-dessus, sauf les raisins.
Sélectionner ra touche appropriée.
Lorsque le signal sonore du four se fait entendre, ou après 15 minutes si le four n'en possède pas, ajouter les raisins secs.
REMARQUE : Vous pouvez ne pas mettre de cannelle si vous n'en aimez pas le goût.

Pain pour le déjeuner.

Source: Marie-paul marchand
Recette # 17043, crée le 2005-12-14 00:00:00 , Vu 808 fois
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