Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain aux raisins et aux pruneaux au robot boulanger de Sukie

Sukie
Par Sukie Aucune photo
A+ a-
(Source : Sukie)

1 1/4 tasse d'eau
4 c. à table de poudre de lait de soya
1 gros œuf, battu
3/4 c. à thé de sel
4 ½ c. à soupe de beurre ou margarine dure
3 3/4 tasses de farine tout usage ou à pain
4 ½ c. à soupe de sucre
2 ¼ c. à thé de levure pour robot boulanger
3/4 tasse de raisins secs de son choix
1/2 à ¾ de tasse de pruneaux dénoyautés coupés menus

Dans une grande tasse, mêler l'eau et le lait de soya, ajouter le beurre et le sel, chauffer 1 minute au micro-ondes , ajouter l'œuf battu et verser dans le bol du robot.

Ajouter les autres ingrédients, sauf les raisins.

Placer sur le cycle Dough, A 1h14 du cycle, ajouter les raisins et les pruneaux.

Retirer le pain du robot et pétrir légèrement sur une surface enfarinée pour lui donner la forme de votre moule.

Laisser lever au double du volume, environ 60 minutes, sans retirer le pain du four, cuire à 350ºF environ 32 minutes.

N.B. J'ai ébouillanté, égoutté et enfariné les raisins et les pruneaux.


Source: Sukie
Recette # 11587, crée le 2004-10-07 00:00:00 , Vu 490 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
100% la referaient
Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.