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Pain aux trois viandes de Papou

Par Papou Aucune photo
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Re7 de mon souper du 10.12.07


La recette du jour

Pain aux trois viandes
Difficulté : Facile
Temps : Quelques heures
Coût : Économique
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 1 heure 30 minutes

Peut servir : 8 personnes
Calories : 252 Calories



Ingrédients:

450 g bœuf haché maigre
225 g porc haché maigre
225 g veau haché maigre
1/2 tasse d'oignons hachés (125 ml)
1/2 tasse de céleri émincé (125 ml)
2 œufs battus
1/2 tasse de jus de tomate (125 ml)
3/4 tasse de gruau en flocons, cru (190 ml)
1/2 c. à thé de sarriette (2 ml)
1/8 c. à thé de clou de girofle moulu (.5 ml)
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre (1 ml)

Préparation:

Chauffer le four à 350 F/180 C (T/6). Bien mélanger tous les ingrédients. N’hésitez pas à mélanger avec vos mains pour que le tout soit homogène. Graisser légèrement un moule à pain de 23 cm X 13,5 cm X 7 cm ( 9 po X 5 1/4 po X 2 3/4 po) et y déposer la préparation sans trop la tasser.
Cuire au four pendant 1 heure 30 minutes.
Servir avec des pommes de terre en purée.

252 Calories/portion

Moi je l'ai accompagné de riz bastami et salade

La prochaine fois j'ajouterai des champignons
Commentaires des usagers:

La recette vient de www.planete.qc.ca
papou

j'ai besoin de votre aide à tous... je suis à la recherche d'une recette de pain de viande fait avec du boeuf haché et du foie de boeuf . une recette que ma belle-soeur faisait il y a quelques année et j'aimerais retrouver cette recette si quelqu'un la connaît j'apprécierais beaucoup la recevoir ...mille mercis
lison7

lison7 pour le foie vous devez le haché
papou

merci papou pour la suggestion mais j'aimerais aussi avoir les portions faire le pain de viande avec le foie. merci encore pour l'attention apportée Lison
lison7
Source: papou
Recette # 30133, crée le 2007-12-11 00:00:00 , Vu 215 fois
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