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Pain bananoix de Splenda

PassionRecettes
Dossiers: Diabétique 

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INGRÉDIENTS

330 ml (1-1/3 tasse) de farine tout usage
125 ml (1/2 tasse) d'édulcorant sans calories SPLENDAS en granulés
5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
2 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
310 ml (1-1/4 tasse) de bananes en purée
15 ml (1 c. à soupe) d'huile de canola
80 ml (1/3 tasse) de babeurre faible en gras
10 ml (2 c. à thé) d'extrait de vanille
60 ml (1/4 tasse) de noix de Grenoble hachées*

*On peut substituer des noix d'Amérique qui confèrent un goût unique au pain Bananoix.

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 350°F (180°C). Vaporiser un enduit antiadhésif dans un moule à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po). Mettre de côté.

Mélanger les Ingrédients secs dans un grand bol. Réserver.

Ajouter l'huile, le babeurre et la vanille aux bananes en purée. Bien mélanger. Verser le mélange dans les ingrédients secs, brasser et mélanger.

Verser la préparation dans le moule à pain. Cuire au four préchauffé pendant 45 à 55 minutes, ou jusqu'à ce que le pain ait une riche couleur brune et que le centre soit pris.

VALEUR NUTRITIVE Par portion (1/8 de la recette)
Calories 160 + Lipides 5 g + Gras saturés 1 g + Glucides 25 g + Fibres 2 g + Sucres 7 g + Protéines 3 g

Source: splenda
Provenance: Emballage du sac Splenda
Recette # 70226, crée le 2022-08-23 08:31:51 , Vu 139 fois
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