Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain blanc de campagne de Estherb

Pain blanc de campagne de Estherb | Photo de Estherb
A+ a-
Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) d’eau tiède
1/2 tasse (125 ml) de lait
2 c. à soupe de sucre
40 ml d’huile de canola
1 1/2 c. à thé (cc) de sel
3 tasses (420 gr) de farine non blanchie (moi La Milanaise)
1½ c. à thé (cc) de levure à boulanger instantanée


Dans la cuve de la machine à pain, déposer les ingrédients selon l'ordre donné. Utiliser le cycle de la pâte (dough). Dégazer la pâte et former un rouleau, déposer dans un moule graissé de 9 x 5 pouces (23 x 13 cm), faire lever environ 1 heure ou au double du volume.
Cuire au four à 350 °F (180 °C) environ 28-30 minutes.

Source: Mealse

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2026/08/pain-blanc-de-campagne.html

Source: Estherb
Recette 83610, publiée le 2026-08-16 à 13:39, 882 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

2 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Paxou
2026-08-21 20:04
Bonjour Esther, j'ai commencé dernièrement à mettre 2 c. à thé de bonifiant à pain Fleishman dans ma recette de pain de Sukie et c'est une vraie merveille. Avant au bout de 2-3 jours mon pain devenait un peu sec mais maintenant il reste tendre jusqu'à la fin. Qu'en pensez-vous?

Répondre au commentaire


2026-08-25 18:22
Allô Paxou! Désolée pour le retard! Je suis sûre que ça doit aider! Il va falloir que je m'y mette aussi à chaque fois que je vais boulanger! Bonne soirée!

Photo de profil de Paxou
2026-08-25 20:59
Merci pour votre réponse, j'adore ce bonifiant, c'est vraiment un produit qui fait son travail avec seulement 2 petites cuil. à thé. Merci!

Répondre au commentaire


Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes