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Pain blanc et multigrains savoureux de Robertgrimard

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Ingrédients pour pain 1 lb (calcul pour pain 1 lb fait par moi)
2/3 tasse de lait ( moi, 1/8 tasse lait en poudre + eau froide jusqu'à obtention de 2/3 tasse)
1 1/2 c. à table de beurre ou margarine
1 c. à table comble de miel
1/2 c. à table de vinaigre
1 œuf battu
3/4 c. à thé de sel
1 1/4 tasse de farine tout usage ( moi, 1 t farine tout usage+1/4 t de farine blé)
1/2 tasse de farine multigrains Robin Hood
1/4 tasse de son d'avoine ( moi, son de blé)
( moi j'ajoute 1/2 c à thé de graines de lin moulues)
1 c. à thé de levure traditionnelle

*************************************
Ingrédients pour pain 1 ½ lbs (calcul fait par moi)
1 ¼ tasse ( moi, 1/4 tasse lait en poudre + eau froide jusqu'à obtention de 1 ¼ tasse)

Source: Robertgrimard
Recette 61488, publiée le 2018-06-02 à 22:26, 1655 vues

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