Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain bulgare "tournesol" de Esther b

Par Esther b Aucune photo
A+ a-


Portions: 16

Ingrédients

¾ tasse 4 c. à thé (200 gr) de lait
1 c. à soupe de beurre mou
2 œufs
1 c. à thé (cc) de sucre
1 c. à thé (cc) de sel
1 c. à thé (cc) jus de citron
2½ c. à thé (cc) de levure sèche
3 ¼ tasses (390 gr) farine
un peu de beurre fondu

Mettre tous les ingrédients dans la MAP. Lancer le programme pâte, retirer du robot et laisser lever environ 1 heure.
Couper le pâton en 4 et chaque pâton encore en 4. On se retrouve avec 16 boules.
Étalez 4 boules en forme d’assiettes .Badigeonnez la première avec du beurre fondu et empilez les autres dessus en badigeonnant à chaque fois avec du beurre. Roulez- les bien serré. Répétez l’opération avec les autres boules. A la fin on se retrouve avec 4 rouleaux et chaque rouleau est composé de 4 « feuilles ».
Couper chaque rouleau en triangle et façonner des petites boules avec les extrémités.
Mettre les triangles dans un plat rond ( pour moi moule à charnière de 9 pouces (23 cm) en mettant les bouts pointus vers l’intérieur. Et les boules au milieu. Laissez lever environ 1 heure. Badigeonnez avec un jaune d’œuf saupoudrer avec du pavot et faire cuire environ 30 minutes.

Source : zapbook

http://estherb48.blogspot.com/2008/04/pain-bulgare-tournesol.html
Source: Esther B
Recette # 32343, crée le 2008-04-09 00:00:00 , Vu 40 fois
livre de recettesAjoutée au livre de recettes de ces cuistots

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

0 Commentaire

Commenter la recette


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé