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Pain d'épices à l'eau chaude de Mélasse De La Barbade

Dossiers: Mélasse 

A+ a-
½ t. shortening
½ t. cassonade
1 oeuf
⅔ t. mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade
2-½ t. farine tamisée
2 c. à thé poudre à pâte
1 c. à thé sel
1 c. à thé soda à pâte
1-½ c. à thé gingembre
1 c. à thé cannelle
½ c. à thé clou de girofle
1 t. eau bouillante

Mélanger ensemble shortening, sucre et oeuf et incorporer la mélasse pure de qualité supérieure de la Barbade et l'eau.
Tamiser ensemble les ingrédients secs et les ajouter en fouettant jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule carré de 9".
Faire cuire 40 à 50 min. à 325°F.


Source: Mélasse de la Barbade
Recette 69941, publiée le 2022-08-11 à 11:39, 87 vues

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