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Pain de blé de Cuisinière

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Pain de blé

1 ¼ de tasse de liquide eau et lait moitié- moitié
2 cuil à table de graisse
3 tasses de farine blanche
¾ de tasse de farine de blé
2 cuil. à table de miel
1 ¼ de cuil à thé de sel
1 ¾ de cuil à thé de levure
Verser en ordre tel que donnée les ingrédients dans la M à P
Moi je fais deux trous dans la farine pour y déposer( le miel et le sel) , et ( la levure)
Puis je recouvre les trous de farine (j'en conserve un peu pour recouvrir )
Faire le mode pour pain blanc ou à dough si désiré

Je l'ai fais lever et cuire dans un chaudron.C'est une grosse miche




Source: cuisinière
Recette 38756, publiée le 2009-02-20 à 16:14, 41 vues

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