Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pain de carottes de Germaine Gloutnez

A+ a-
Huitième semaine - MERCREDI

PAIN DE CAROTTES - PÂTÉS DE POMMES DE TERRE - POIS VERTS - CHARLOTTE AUX POMMES
8 à 10 carottes moyennes
1 tasse de jambon cuit haché
2 c. à table de beurre
2 c. à table de farine
½ tasse de lait
sel, poivre, une pincée de sucre
une pincée de muscade
3 œufs
chapelure
1-½ tasse de béchamel moyenne

Faire cuire les carottes et les passer en purée.
Faire une sauce avec le beurre, la farine et le lait; assaisonner de sel, de poivre, de sucre et muscade.
Retirer du feu, ajouter les jaunes d'oeufs légèrement battus, la purée de carottes et le jambon.
Battre les blancs en neige; y incorporer le mélange de carottes.
Verser la préparation dans un moule graissé et saupoudré de chapelure. Faire cuire au bain-marie au four à 350°F environ 1-¼ heure.

Source: Germaine Gloutnez
Recette 69498, publiée le 2022-08-03 à 15:58, 190 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes