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Pain de farine blanche au robot boulanger de B900sc

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1 lb (454 g)

3/4 tasse (178 ml) Eau (80°F/27°C)
1 c. à table (15 ml) Huile
2 c. à table (28 g)Sucre
1 c. à thé (5 g) Sel
1 c. à table (14 g) Lait en poudre
1-3/4 tasse (398 g) Farine à pain
1/4 tasse (57 g) Farine de blé entier
1-1/2 c. à thé (7 g) Levure sèche ou le cycle Fruits et noix rapide 2 c. à thé (9 g)

Ajouter : 2 c. à table (28 g) Graines de tournesol (sans les écales)

1-1/2 lb (681 g)

1 tasse plus 2 c. à table (267 ml) Eau (80°F/27°C)
1-1/2 c. à table (23 ml) Huile
3 c. à table (42 g) Sucre
1-1/2 c. à thé (7 g) Sel
1-1/2 c. à table (21 g) Lait en poudre
2-3/4 tasse (605 g) Farine à pain
1/4 tasse (76 g) Farine de blé entier
2 c. à thé (9 g) Levure sèche ou le cycle Fruits et noix rapide 2-1/2 c. à thé (12 g)

Ajouter : 2-1/2 c. à table (42 g) Graines de tournesol (sans les écales)

2 lb (908 g)

1-1/4 tasse plus 2 c. à table (356 ml) Eau (80°F/27°C)
2 c. à table (30 ml) Huile
1/4 tasse (57 g) Sucre
2 c. à thé (9 g) Sel
2 c. à table (28 g) Lait en poudre
3-1/2 tasse (794 g) Farine à pain
1/2 tasse (113 g) Farine de blé entier
2-1/4 c. à thé (10 g) Levure sèche ou le cycle Fruits et noix rapide 2-3/4 c. à thé (13 g)

Ajouter : 1/4 tasse (57 g) Graines de tournesol (sans les écales)

Sélectionner le cycle Fruits et noix ou à Dough.

Machine à pain automatique horizontale tout-en-un B900SC

Commentaires des usagers:

Cette reçette est intéressante mais pourquoi farine blanche alors qu'il est utilisé de la farine de blé entier et de la farine à pain? Il y a aussi les graines de tournesol sans écale?????J'aurais mieux aimé sans sel car les miennes sont salées. Pourrais-je les utiliser quand même?
midamay

Bonjour Midamay,
Dans le livret le titre original anglais est White Wheat Bread. Cela doit être une traduction erronée.

Il n'est pas spécifié d'utiliser des graines de tournesol salées, les non salées sont très approprié pour cette recette.
Merci de nous redonner votre verdict si vous l'essayez.
Au plaisir
Mireille

Merçi Mireille.......je suivrai vos informations....j'avais pensé passer mes graines salées...fatiguée je suis de les manger lollll....au plaisir de vous lire aussi...Midamay
midamay
Source: B900sc
Recette # 39566, crée le 2009-06-03 15:07:03 , Vu 978 fois
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