Pain de ménage de Esther B

Portions: 2 petits pains
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de lait
2 c. à thé (cc) sel (moi 1½ c. à thé/cc)
3 c. à soupe sucre
2 c. à soupe de graisse végétale, ramollie
½ tasse (125 ml)d'eau froide
½ tasse (125 ml) d'eau tiède
1 c. à thé (cc) sucre
1 enveloppe de levure sèche (2. à thé/cc)
5 tasses (700 gr) de farine
graisse végétale fondue pour badigeonner
Chauffer le lait, ajouter le sel, le sucre, la graisse et l'eau froide. Tiédir à la température de la pièce.
Verser l'eau tiède dans un bol. Dissoudre le sucre. Ajouter la levure à l'eau tiède. Laisser gonfler 10 minutes.
Brasser la levure et incorporer au mélange de lait tiède.
Ingrédients
1 tasse (250 ml) de lait
2 c. à thé (cc) sel (moi 1½ c. à thé/cc)
3 c. à soupe sucre
2 c. à soupe de graisse végétale, ramollie
½ tasse (125 ml)d'eau froide
½ tasse (125 ml) d'eau tiède
1 c. à thé (cc) sucre
1 enveloppe de levure sèche (2. à thé/cc)
5 tasses (700 gr) de farine
graisse végétale fondue pour badigeonner
Chauffer le lait, ajouter le sel, le sucre, la graisse et l'eau froide. Tiédir à la température de la pièce.
Verser l'eau tiède dans un bol. Dissoudre le sucre. Ajouter la levure à l'eau tiède. Laisser gonfler 10 minutes.
Brasser la levure et incorporer au mélange de lait tiède.
💛 Inscription gratuite
Pour lire la recette complète et partager avec une communauté de passionnés.
Source: Esther b
Recette
54500, publiée le
2013-05-01 à 07:03, 2185 vues












