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Pain de ménage de Esther B

Pain de ménage de Esther B | Photo de Estherb
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Portions: 2 petits pains


Ingrédients


1 tasse (250 ml) de lait
2 c. à thé (cc) sel (moi 1½ c. à thé/cc)
3 c. à soupe sucre
2 c. à soupe de graisse végétale, ramollie
½ tasse (125 ml)d'eau froide
½ tasse (125 ml) d'eau tiède
1 c. à thé (cc) sucre
1 enveloppe de levure sèche (2. à thé/cc)
5 tasses (700 gr) de farine
graisse végétale fondue pour badigeonner


Chauffer le lait, ajouter le sel, le sucre, la graisse et l'eau froide. Tiédir à la température de la pièce.
Verser l'eau tiède dans un bol. Dissoudre le sucre. Ajouter la levure à l'eau tiède. Laisser gonfler 10 minutes.
Brasser la levure et incorporer au mélange de lait tiède.

Source: Esther b
Recette 54500, publiée le 2013-05-01 à 07:03, 2185 vues

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4 Commentaires

Photo de profil de Minisa
2013-05-08 08:35
Est-ce cuit sur la grille du bas?

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Photo de profil de Estherb
2013-05-08 16:03
Je fais toujours cuire sur la grille du milieu.

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Photo de profil de Zooska
2013-05-13 09:06
Merci amie Esther cest certains je vais faire Zoos

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Photo de profil de Daisyfresh1818
2014-01-07 08:34
Excellent!

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