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Pain de saumon de Cuisiniere1

Par Cuisinière1 Aucune photo
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Pain de saumon
source inconnue

1 grosse boîte de saumon
125 ml.de yogourt écrémé
22 ml. de jus de citron concentré
2 oeufs battus
4 ml. de sel
15 ml.de persil haché frais ou séché
1 oignon moyen haché
250 ml,de céleri haché
125 ml de lait 2%
250 ml. d'eau bouillante
250 ml. de riz précuit Minute Rice
Préparation:
enlever la peau du saumon écraser les os et égoutter
Mettre le riz dans l'eau bouillante et attendre 5 minutes.Ajouter le lait, le yogourt et l'oeuf battu.
Défaire le saumon à la fourchette et y ajouter le riz et les légumes hachés, mélanger. Déposer dans un moule à pain en pyrex beurré.
Cuire 45 à 50 minutes dans un four à 350F*

Ce que j'ai fait:
1 petite bte de thon et
1 petite bte de saumon
6 ml.de poudre d'oignon à la place de l'oignon
2 tasses d'un reste de riz cuit

Cuire au M O à 70% =10 minutes
à 50% =5 minutes
Couvrir d'un papier aluminium et attendre 5 minutes

Source: Cuisiniere1
Recette # 53790, crée le 2013-01-25 22:00:21 , Vu 967 fois
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