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Pain de saumon au fromage de Papou

Par Papou Aucune photo
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Pain de saumon au fromage

Ingrédients :

2 œufs
1 tasse de flocons d’avoine (250 ml)
2 boîtes de 213 g (7,5 oz) de saumon, égoutté et paré
1 tasse de mozzarella râpée (250 ml)
1/4 tasse d’oignons hachés (65 ml)
1 branche de céleri, râpée
1 carotte, râpée
2 c. à soupe de jus de citron (30 ml)

Préparation:

Préchauffer le four à 350 F/180 C (T/6).
Battre les œufs dans un grand bol.
Ajouter les flocons d’avoine, le saumon, la mozzarella, les oignons, le céleri, la carotte et le jus de citron.
Mélanger jusqu’à consistance homogène.
Verser la préparation dans un moule à pain à revêtement antiadhésif ou légèrement beurré.
Cuire environ 35 minutes.
Retirer du four et laisser reposer 5 minutes. Trancher et servir.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes

de planetquébec


Source: papou
Recette # 25002, crée le 2007-01-01 00:00:00 , Vu 72 fois
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