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Pain de seigle suédois au robot boulanger de Crystale

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(JEAN PARÉ)

Un pain de seigle pâle, parfumé d'un brin d'anis ou de carvi.

1 1/8 tasse d'eau
2 c. a soupe d'huile de cuisson
2 c. a soupe de mélasse de fantaisie(légère)
¾ c. a thé de graines d'anis vert ou de carvi
1½ c. a thé de sel
1 tasse de farine de seigle
2½ tasses de farine a pain
1½ c. a thé de levure pour robot boulanger

Mettre les 8 ingrédients dans le robot boulanger, dans l'ordre, en creusant un petit puits au centre pour la
levure. Suivre les directives du fabricant.
Donne un pain de 1½ livres.
Par : Crystale


Source: Crystale
Recette 3521, publiée le 2004-02-25 à 00:00, 255 vues

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