Pain de viande
500 g de boeuf haché
125 ml d'oignon haché
2 oeufs battus
250 ml de lait
1 ml de sauge, marjolaine ou thym
Sel et poivre
175 ml de panure
Avec le bacon, foncer un plat a four.
Mêler les autres ingrédients et déposer dans le plat.
GARNITURE
50 ml de catsup
30 ml de cassonade
1 pincée de muscade
1 ml de moutarde en poudre
Mêler tous les ingrédients, déposer sur le pain de viande.
Couvrir et cuire à 170°C, une heure.