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Pain de viande de Provigo

PassionRecettes
A+ a-
2 tranches de pain brun
1 carotte
¼ t. de bœuf haché
2 c. à table de porc haché
1 c. à table d'arachides hachées
1 œuf
½ c. à thé de sel
1 c. à table de chapelure

Ajouter à la mie de pain trempée dans un peu d'eau, la carotte râpée, les viandes, les arachides, l'œuf et le sel.
Beurrer un moule allant au four.
Saupoudrer de chapelure (pain séché au four, écrasé au rouleau à pâte, passé au tamis), y verser la préparation.
Cuire au four à 350 °F environ 50 minutes.
Renverser sur un plat de service.
Couper en tranches.
Servir avec de la sauce et des pommes de terre rôties.

Source: Provigo
Recette 73546, publiée le 2023-10-24 à 14:50, 85 vues

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