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Pain de viande à l'havarti de Hermione

Dossiers: Pain de viande 

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J'aime beaucoup le fromage Havarti, c'est un fromage doux et très fondant
# j'avais décidé de refaire le pain de viande de belle-maman
et comme je voulais mettre ma touche perso, j'ai donc rajouté ce fromage...

2 lb de boeuf haché maigre (900gr)
1 morceau de Havarti de 150 g coupé en dés
2 cuillères à table de persil haché
1/2 cuillère à thé de poivre
1/2 tasse de poivron vert, émincé fin (125 ml)
1/2 tasse de céleri émincé (125 ml)
1 tasse de chapelure (250 ml )
2 gousses d'ail écrasée
2 oignons émincés
1/4 cuillère à thé de graines de céleri
1 et 1/2 cuillères à thé de sel
1 tasse de jus de tomate (1/2 tasse 1/2 tasse) (250ml)

mélanger tous les ingrédients ensemble, ajouter une 1/2 tasse de jus de tomates en dernier
mettre dans un moule à pain (ou à cake ) et cuire 45 mn à 350 F (180 C )
après les 45 mn de cuisson, arroser le pain de viande avec la deuxième 1/2 tasse de jus de tomate et cuire encore 15 mn
(source Monique Grenier-modifié par moi même)

https://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/2006/08/pain-de-viande-lhavarti.html
_________________
https://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/


Source: Hermione
Recette # 28176, crée le 2007-07-26 00:00:00 , Vu 349 fois
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