Pain de viande à la mijoteuse de Pekaboo65

Par Pekaboo65 Aucune photo

Portions: 8Préparation: 20 minCuisson: 8 hDossiers: Mijoteuse - Crock Pot ► Viandes (Agneau - Boeuf - Porc - Jambon - Poulet - Saucisse - Veau à la mijoteuse)

A+ a-

L'odeur du pain de viande de la mijoteuse, à votre arrivé du boulot vous feras saliver !

Pain de viande
• 2 lb (1 kg) de bœuf haché (ou un mélange de 3 viandes)
• 1 c. à thé de poudre d'ail
• 2 c. à soupe de poudre d'oignon
• 2 oeufs légèrement battus
• ½ c. à soupe d'origan séché
• ½ c. à soupe de persil séché
• ½ tasse de soupe au tomate condensé
• 1 ½ tasse de chapelure ordinaire
• Sel et poivre au goût

Sauce
• ½ tasse de ketchup
• 2 c. à soupe de cassonade
• 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
• 1 c. à thé de sauce Worcestershire

Pain de viande :
Dans un bol, mélanger le bœuf haché, l'ail, les œufs, l'oignon, l'origan, le persil, la soupe aux tomate, le sel, le poivre et la chapelure.
Tapisser une mijoteuse de papier parchemin.
Façonnez le mélange de boeuf en un pain rond et placez-le dans la mijoteuse.
Sauce :
Dans un bol, mélanger le ketchup, la cassonade, la moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire.
Versez sur le pain de viande dans la mijoteuse.
Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures.