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Pain de viande au goût de lasagne de Denyse

Par Denyse Aucune photo
Dossiers: Pain de viande 

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Ingrédients:

454 g [1 livre] de boeuf haché
45 mL 3 cuil. à thé] d'oignon déshydraté
0.5 mL [1/8 de cuil. à thé] de poudre d'ail
15 mL [1 cuil. à table] de persil haché
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de basilic
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] d'origan
2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
Un soupçon de poivre
170 mL [6 onces] de pâte de tomate
1 oeuf
60 g [1/4 de tasse] de fromage parmesan râpé
1 1/2 boîtes de 227 g [8 onces] chacune de pâte à croissants
227 g [8 onces] de tranches de fromage mozzarella

Préchauffer le four à 180°C [350°F].
Cuire le boeuf haché jusqu'à ce
qu'il soit bien cuit en l'égrenant; bien l'égoutter.
Incorporer l'oignon déshydraté, la poudre d'ail le persil haché, le basilic, l'origan, le sel, le poivre et la pâte de tomate au boeuf haché cuit égoutté.
Bien mélanger ensemble l'oeuf et le fromage parmesan râpé; réserver.
Dérouler puis dérouler la pâte à croissants en pinçant les coupures pour les refermer, l'étendant en un grand carré.
Déposer la pâte sur une tôle à bisuits.
Étendre la moitié des tranches de fromage mozzarella au centre de la pâte.
La couvrir de la moitié du mélange de boeuf haché, puis couvrir le boeuf du mélange d'oeuf et de fromage parmesan râpé
Couvrir du reste du mélange de boeuf haché, puis du reste des tranches de fromage mozzarella.
Replier les bords et les bouts de la pâte sur le dessus.
Cuire au four préchauffé, pendant 20 à 25 minutes.

Source: Denyse
Recette # 18592, crée le 2006-03-06 00:00:00 , Vu 366 fois
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