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Pain de viande au jambon et biscuits graham de Odena

Dossiers: Jambon 
Pain de viande 

A+ a-

N'ayez pas peur... c'est très bon!

1 ½ lb de jambon cuit haché
1 lb de porc haché maigre
¾ tasse de biscuits Graham écrasés
½ tasse de lait 1%
¼ tasse de carotte hachée
¼ tasse d'oignon haché fin
¼ c. à thé de poivre
1 gros oeuf , légèrement battu
1 gros blanc d'oeuf , légèrement battu
½ tasse de ketchup
¼ tasse de cassonade
2 c. à soupe de vinaigre
½ c. à thé de poudre d'oignon
Préchauffer le four à 350*F
Dans un grand bol, mélangez le jambon et le porc hachés, les biscuits Graham, le lait, la carotte, l'oignon, le poivre, l'oeuf et le blanc d'oeuf .
Tassez cette préparation dans un moule à pain. Lissez la surface.
Enfournez et faites cuire une heure. Dégraissez.
Mélangez le ketchup, la cassonade, le vinaigre et la poudre d'oignon.
Étalez cette pâte sèche sur le pain de viande et faites cuire 15 à 30 minutes de plus.
Donne 8 portions
Par : Odena



Source: Odena
Recette 3329, publiée le 2004-02-24 à 00:00, 413 vues

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2 Commentaires

2004-02-24 00:00
Merci odena
Ta recette est délicieuse, elle est dans mes favoris maintenant, c'est une recette à refaire et refaire.
Bonne journée à toi
jomyna

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2004-02-24 00:00
Et bien ca me fait plaisir que tu es aimée cela...et merci pour ton bon commentaire...Odena

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