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Pain de viande au micro-ondes de Anyloin

Anyloin
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Mélange de viande :
1 ½ lbs bœuf haché
3 c. à table oignon haché finement
1 œuf
½ t. chapelure
3 c. à table ketchup rouge
½ t. lait
1 c. à thé sel
⅛ c. à thé poivre, thym, paprika et moutarde sèche

Sauce :
3 c. à table cassonade
3 c. à table ketchup
½ c. à thé moutarde sèche

Placer dans un plat en pyrex ou en corning ware le mélanger de viande qui a été bien mêlé auparavant. Étendre le mélange de sauce sur la viande. Cuire de 15 à 17 minutes à high après avoir couvert d'un papier ciré. Laisser reposer couvert de 5 à 8 minutes avant de servir. Enlever le gras fondu s'il y en a beaucoup. Au four ordinaire, cuire 1 heure à 350oF avec un couvercle partiellement fermé.

4 portions.

Source: anyloin
Anyloin
Recette 28163, publiée le 2007-07-26 à 00:00, 529 vues

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