Pain de viande aux oignons

Portions: 8Cuisson: 1 hCuisine: Canadienne
2 lbs de boeuf haché
1 oeuf
1/2 tasse de mie de pain fraiche
1/4 tasse de lait
Sel
4 gros oignons coupés en tranche mince
4 c. a soupe de beurre ou margarine
1 c. a soupe de sucre brun (cassonade)
1/4 c. a thé de poivre noir fraîchement moulu
Mélanger le boeuf, l'oeuf, la mie de pain, le lait et le sel.
Faire sauter les oignons dans le beurre chaud puis incorporer le sucre brun.
Presser la moitié du mélange de viande dans un moule a pain de 9 x 5 pouces, garnir avec
les oignons puis recouvrir avec le reste du mélange de viande.
Démouler sur une lèchefrite peu profonde, saupoudrer le poivre.
cuire a 350 F durant 1 heure.
1 oeuf
1/2 tasse de mie de pain fraiche
1/4 tasse de lait
Sel
4 gros oignons coupés en tranche mince
4 c. a soupe de beurre ou margarine
1 c. a soupe de sucre brun (cassonade)
1/4 c. a thé de poivre noir fraîchement moulu
Mélanger le boeuf, l'oeuf, la mie de pain, le lait et le sel.
Faire sauter les oignons dans le beurre chaud puis incorporer le sucre brun.
Presser la moitié du mélange de viande dans un moule a pain de 9 x 5 pouces, garnir avec
les oignons puis recouvrir avec le reste du mélange de viande.
Démouler sur une lèchefrite peu profonde, saupoudrer le poivre.
cuire a 350 F durant 1 heure.
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Recette
63685, publiée le
2020-05-16 à 12:30, 406 vues












