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Pain de viande aux oignons

Pain de viande aux oignons | Photo de PassionRecettes
Portions: 8Cuisson: 1 hCuisine: Canadienne
A+ a-
2 lbs de boeuf haché
1 oeuf
1/2 tasse de mie de pain fraiche
1/4 tasse de lait
Sel
4 gros oignons coupés en tranche mince
4 c. a soupe de beurre ou margarine
1 c. a soupe de sucre brun (cassonade)
1/4 c. a thé de poivre noir fraîchement moulu

Mélanger le boeuf, l'oeuf, la mie de pain, le lait et le sel.
Faire sauter les oignons dans le beurre chaud puis incorporer le sucre brun.
Presser la moitié du mélange de viande dans un moule a pain de 9 x 5 pouces, garnir avec
les oignons puis recouvrir avec le reste du mélange de viande.
Démouler sur une lèchefrite peu profonde, saupoudrer le poivre.
cuire a 350 F durant 1 heure.

Pain de viande aux oignons | Photo de PassionRecettes
Pain de viande aux oignons | Photo de PassionRecettes
Pain de viande aux oignons | Photo de PassionRecettes
Recette 63685, publiée le 2020-05-16 à 12:30, 406 vues

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