Pain de viande de ma tantine de Corralou
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Portions: 8Préparation: 20 minCuisson: 1 hCuisine: QuébécoiseDossiers: Pain de viande
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Ce pain de viande mon premier déguster a vie. Il est délicieux facile a préparer et me rappelle une personne aimé. Le petit goût de la sauce sucrée a un goût de revenez-y.
Pain de viande de ma tantine
2/3 de tasse de chapelure pain et biscuit soda émietté
1/3 tasse de lait
1 livre et demi de boeuf haché ou un peu plus
2 oeufs battus
1/2 tasse d'oignons émincés
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de sauge
faire tremper la chapelure dans le lait 10 minutes. ajouter les autres ingrédients et bien mêler puis verser dans un moule à pain en verre beurré.
sauce
3 c. à soupe de cassonade
1/4 de tasse de ketchup
1/4 c. à thé de muscade
1 c. à thé de moutarde sèche
1/4 tasse d'eau froide
Mêler tous ces ingrédients et étendre ce mélange sur la préparation de viande. Recouvrir de papier d'aluminium. Cuire à 350F. pendant 30 minutes puis retirer le papier et poursuivre la cuisson pour 30 minutes encore.
2/3 de tasse de chapelure pain et biscuit soda émietté
1/3 tasse de lait
1 livre et demi de boeuf haché ou un peu plus
2 oeufs battus
1/2 tasse d'oignons émincés
1 c. à thé de sel
1/4 c. à thé de poivre
1/2 c. à thé de sauge
faire tremper la chapelure dans le lait 10 minutes. ajouter les autres ingrédients et bien mêler puis verser dans un moule à pain en verre beurré.
sauce
3 c. à soupe de cassonade
1/4 de tasse de ketchup
1/4 c. à thé de muscade
1 c. à thé de moutarde sèche
1/4 tasse d'eau froide
Mêler tous ces ingrédients et étendre ce mélange sur la préparation de viande. Recouvrir de papier d'aluminium. Cuire à 350F. pendant 30 minutes puis retirer le papier et poursuivre la cuisson pour 30 minutes encore.
Source: Corralou
Provenance: Tante Rita
Recette #
68795, crée le
2022-06-12 17:13:07
, Vu
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4 Commentaires et 1 réponse
2022-06-122022-06-12T20:39:31-04:00
