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Pain de viande de maman de Me1k2c3

Par Me1k2c3 Aucune photo
A+ a-
1 livre de boeuf haché
1/2 tasse de gruau
1 oeuf
Sel et poivre
1 oignon moyen haché très fin
Tranches de bacon
1 canne de soupe aux tomates
1 canne d'eau ou bouillon de cuisson

Mélanger ensemble le boeuf haché, le gruau, l'oeuf, le sel, le poivre et l'oignon haché. Façonner en pain. Mettre dans un plat allant au four. Mettre 2 tranches de bacon dans le fond du plat et 2 tranches de bacon sur le dessus du pain de viande.
Ajouter de l'eau dans le plat 1/2 pouce.
Couvrir avec une feuille d'aluminium. Faire cuire 1 heure à 300 F.

Laisser refroidir.
Mettre au frigidaire dans un plat en pyrex.
Le lendemain:
Couper le pain de viande en tranches.
Le déposer dans la sauce composé de la soupe aux tomates et de l'eau ou du bouillon de cuisson.
Laisser mijoter couvert à feu doux jusqu'à ce que ce soit bien chaud.
Source: me1k2c3
Recette # 45666, crée le 2010-08-11 21:40:03 , Vu 557 fois
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