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Pain de viande de mon pere de Marchette

Marchette
Par Marchette Aucune photo
A+ a-
1 er mélange
1 1/2 lb de bœuf haché
½ lb de jambon haché
1 oignon moyen haché fin
1 piment moyen haché fin
3 gousses d’ail
Persil
Bien mélanger ensemble

2 ieme mélange
Mélanger ce qui suit et l’incorporer dans le 1 er mélange
2 œufs battus un peu
¼ tasse de ketchup
¼ tasse de pate de tomate ou tomate mure

Bien mélanger ce qui suit pour le mêler au 1 er et 2 ieme mélange
Sel, poivre
2 c. à thé de sucre
2 c. à thé de piment de Jamaïque
1 c. à thé de clou de girofle
1 c. à thé de muscade
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
Tabasco ou autre sauce forte ( au gout )

¾ tasse de fromage cheddar râpé
Étendre sur le mélange
½ tasse de gruau
Étendre sur le mélange
¼ tasse de chapelure de pain
Étendre sur le mélange

Placer dans un moule à pain de 9 X 5
NE PAS FOULER
Four à 350 F
1 heure couvert d’un papier d’aluminium
½ heure découvert

Bon chaud ou froid
Source: Marchette
Provenance: Recette de ma mère
Marchette
Recette # 65307, crée le 2021-02-04 12:29:44 , Vu 584 fois
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2 Commentaires et 2 réponses

2021-02-05
Il a tellement l'air bon, je le mets à ma liste pour dans les prochains jours.

Bon vendredi !

Répondre au commentaire


07 février 2021, 03:57
bien hâte de voir ta réalisation

2021-02-08
Délicieux très différent de tous les autres pains de viande.

Merci pour cet excellent souper!

Bonne soirée !

Répondre au commentaire


09 février 2021, 03:30
merci pour ton commentaire, bien apprécier.

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