Pain de viande epicé
Dossiers: Pain de viande
Un des pains de viande préféré de mon père
1 lb bœuf hachée
½ lb jambon haché
1 oignon moyen râpé fin
1 piment moyen râpé fin
3 gousses d'ail haché fin
BIEN MELANGER LE TOUT
2 œufs battus un peu
1 c. thé sel
¼ c. thé poivre
¼ tasse ketchup
¼ tasse pate de tomate
½ tasse de lait
MELANGER LE TOUT ET VERSER DANS LE PREMIER GROUPE.
BIEN MELANGER
COUVRIR AVEC:
¾ tasse fromage cheddar râpé
½ tasse gruau
¼ tasse chapelure de pain
BIEN MELANGER LE TOUT
AJOUTER EPICE AU GOUT, SOIT:
(mesure = c. thé)
1 sel, 1 poivre, 2 sucre, 2 all spice, 1 clou,1 muscade,1 Worcester,½ tabasco.
BIEN MELANGER
Placer dans 2 moules à pain (5x9) graissés + papier ciré,
NE PAS PRESSER
FOUR 350°F = 1 HEURE COUVERT PAPIER D'ALUMINIUM + ½ HR DECOUVERT.
Bon chaud ou froid....peut être congeler.
½ lb jambon haché
1 oignon moyen râpé fin
1 piment moyen râpé fin
3 gousses d'ail haché fin
BIEN MELANGER LE TOUT
2 œufs battus un peu
1 c. thé sel
¼ c. thé poivre
¼ tasse ketchup
¼ tasse pate de tomate
½ tasse de lait
MELANGER LE TOUT ET VERSER DANS LE PREMIER GROUPE.
BIEN MELANGER
COUVRIR AVEC:
¾ tasse fromage cheddar râpé
½ tasse gruau
¼ tasse chapelure de pain
BIEN MELANGER LE TOUT
AJOUTER EPICE AU GOUT, SOIT:
(mesure = c. thé)
1 sel, 1 poivre, 2 sucre, 2 all spice, 1 clou,1 muscade,1 Worcester,½ tabasco.
BIEN MELANGER
Placer dans 2 moules à pain (5x9) graissés + papier ciré,
NE PAS PRESSER
FOUR 350°F = 1 HEURE COUVERT PAPIER D'ALUMINIUM + ½ HR DECOUVERT.
Bon chaud ou froid....peut être congeler.
Provenance: De ma mère (Marchette)
Recette
69380, publiée le
2022-07-30 à 22:12, 164 vues